Authenticiteit en versheid volgens traditie
In ons restaurant heerst uitmuntendheid, een plek waar geselecteerde grondstoffen vakkundig verwerkt worden om echte, verse en traditionele gerechten voor te bereiden. Naast een ruime keuze aan groenten, bieden we traditionele Ladinische specialiteiten voor het diner, onweerstaanbare delicatessen voor de smaakpapillen. Deze zijn ook beschikbaar voor wie het gemak van halfpension verkiest evenals voor externe gasten. Om de gerechten optimaal te begeleiden, hebben we fijne Italiaanse wijnen, Venetiaanse en Zuid-Tiroolse labels geselecteerd; vraag onze medewerkers gerust om hun advies over de perfecte combinatie. Op verzoek kunnen we ook aan behoeften met betrekking tot voedselallergieën en intoleranties voldoen.
Een drankje met uitzicht
Wie in de bergen woont, kent het genot van een verfrissing na een dag in de buitenlucht. Onze bar is de ideale plek om te ontspannen met een hapje en een drankje in een warme en gastvrije omgeving. In de zomermaanden kan je op het terras zitten om te genieten van een aperitief, te zonnebaden of een praatje te maken met vrienden, omringd door de schoonheid van de omliggende bergen.
Begin de dag met smaak en energie
Met ons ontbijt kan je de dag goed beginnen, met de geur van vers brood en versgebakken croissants. Wat er ook op je programma staat: de Sellaronda-tour, een excursie op de Marmolada-paden of de Coppi-top van de Passo Pordoi, elke ochtend kan je kiezen uit een grote verscheidenheid aan zoete en hartige lekkernijen. Ons buffet is gericht op een gezond, voedzaam ontbijt, dat voldoet aan de smaak en energiebehoeften van wie de bergen actief willen ervaren.
